10 fatos sobre pesticidas que podem fazer você se tornar orgânico
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Os pesticidas são coisas incrivelmente desagradáveis - e você os está comendo
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Os insetos e ervas daninhas podem representar um grande problema para os agricultores ou qualquer pessoa responsável por uma grande operação de cultivo. Pulverizar os campos com pesticidas é um dos aspectos mais essenciais e comuns da agricultura - mas pesticidas podem ser muito, muito perigosos.
10 fatos sobre pesticidas que podem fazer você se tornar orgânico
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Os insetos e ervas daninhas podem representar um grande problema para os agricultores ou qualquer pessoa responsável por uma grande operação de cultivo. Pulverizar os campos com pesticidas é um dos aspectos mais essenciais e comuns da agricultura - mas pesticidas podem ser muito, muito perigosos.
Mais de um bilhão de libras de pesticidas são aplicados nos EUA todos os anos
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Isso é cerca de três libras de pesticidas para cada pessoa na América.
As crianças são muito mais vulneráveis ao envenenamento por pesticidas do que os adultos
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As crianças passam muito mais tempo perto do chão do que os adultos e também têm tendência a colocar coisas na boca. Além disso, como seus corpos ainda estão crescendo e são vulneráveis, o envenenamento por pesticidas muito mais potencial para causar danos permanentes.
Eles estão devastando a população de abelhas
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Tem havido um grande declínio na população de abelhas nos últimos anos, e embora as causas sejam múltiplas, os pesticidas desempenham um papel importante. A EPA classifica muitos pesticidas como sendo tóxico para as abelhas, mas os rótulos de advertência não fazem muito para restringir o uso de pesticidas perigosos onde as abelhas vivem e voam. Se uma abelha traz pólen contaminado de volta para uma colmeia, toda a colmeia pode sofrer.
Eles são impossíveis de lavar frutas e vegetais
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Embora a esfrega (especialmente com uma lavagem de frutas e vegetais) possa remover a maioria dos pesticidas da superfície de frutas e vegetais, é impossível remover tudo. Alguns sempre permanecerão na superfície e muitos pesticidas são sistêmicos, incorporados às frutas e vegetais enquanto estão crescendo. Maçãs, morangos, uvas, aipo, pêssegos, espinafre, pimentões, pepinos e tomates cereja são os piores ofensores (e, portanto, o produto mais importante para comprar orgânico.)
Eles podem se acumular em seu sistema
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Alguns pesticidas são biodegradáveis, o que significa que podem ser decompostos em compostos inofensivos no corpo. Outros, no entanto, são persistentes e bioacumuláveis, o que significa que se alojam em gordura no corpo e pode levar meses, anos ou mesmo décadas para ser totalmente decomposto.
Alguns americanos ainda têm DDT em seus sistemas - mais de 40 anos depois
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Um exemplo de pesticida persistente é o DDT (diclorodifeniltricloroetano), que foi proibido em 1972. O produto químico, que foi provado prejudicar o fígado, sistema nervoso e sistema reprodutivo, leva 15 anos para se decompor na natureza, mas como é solúvel em gordura, leva muito mais tempo para se decompor no corpo humano. Acredite ou não, as pessoas que foram expostas a grandes quantidades do produto químico antes de sua proibição ainda podem ter algum em seus sistemas!
Eles matam 18.000 trabalhadores agrícolas anualmente
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De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a cada ano mais de três milhões trabalhadores agrícolas no mundo em desenvolvimento são envenenados por pesticidas e cerca de 18.000 deles morrem. Apenas 25% dos pesticidas são usados nos países em desenvolvimento, mas nesses países ocorrem mais de 99% das mortes relacionadas aos pesticidas.
"Deriva de pesticidas" é um problema importante
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De acordo com a EPA, até 10 por cento dos todos os pesticidas aplicado às plantações “se distanciam” de seu alvo pretendido, infiltrando-se na água subterrânea ou soprando no ar. Até 70 milhões de libras de pesticidas são desperdiçados todos os anos devido à deriva. Esses pesticidas podem chegar às cidades vizinhas, às plantas e árvores próximas e aos cursos d'água.
Eles trabalham para subir na cadeia alimentar
Se um rato come um inseto que foi tratado com um pesticida persistente, então o rato é comido por uma águia, essa águia irá absorver parte desse pesticida. É por isso que a população de falcões peregrinos e águias americanas quase foi dizimada nas décadas de 1950 e 1960. Sua quase extinção foi a inspiração para o trabalho inovador de Rachel Carson Primavera Silenciosa, que desempenhou um papel na educação do público sobre o perigos de pesticidas.
Há muito poucas informações sobre como vários pesticidas interagem
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Enquanto o governo estuda os perigos de cada pesticida para a saúde, há muito pouca pesquisa sobre como múltiplos pesticidas interagir uns com os outros, ou como eles podem interagir uma vez dentro do corpo humano.