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Peito de frango na cerveja de limão

Peito de frango na cerveja de limão



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Corte o peito de frango em tiras longas (ao longo) e da espessura de um dedo e deixe marinar por 1 hora com sal, pimenta e meio suco de limão

Durante este tempo preparamos a cebola, que limpamos e cortamos à vontade, assim como a pimenta.

Leve ao lume o azeite e a cebola numa frigideira.

Deixe até que a cebola esteja levemente cozida (fique transparente), acrescente a pimenta e o peito de frango.

Deixe até que o peito de frango fique branco nas laterais brancas e acrescente a cerveja.A cerveja de limão, por ser doce, carameliza-se facilmente e forma um delicioso choque.

Espere até que diminua e se necessário você pode adicionar sal e pimenta a gosto.

P.S. A cerveja ajuda a amaciar a carne.



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