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Pretzels com canela e açúcar waffle

Pretzels com canela e açúcar waffle


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Transforme um tubo de massa de biscoito refrigerada em pretzels - pretzels waffle! Em menos de 20 minutos, você terá um lote inteiro desses lanches incrivelmente viciantes. Eles têm o mesmo sabor de um pretzel de praça de alimentação com açúcar e canela, sem necessidade de uma visita ao shopping.MAIS +MENOS-

Atualizado em 11 de setembro de 2018

Fazer com

Pillsbury Grands! biscoitos

1

lata (16,3 onças) de biscoitos Pillsbury ™ Grands! ™ Southern Homestyle refrigerados Southern Recipe (8 biscoitos)

3

colheres de sopa de bicarbonato de sódio

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o waffle em fogo médio-alto. Combine a canela e o açúcar em uma tigela grande e rasa. Abra a massa do biscoito e enrole os biscoitos individuais em rodelas de 3 polegadas (cerca de 1/2 polegada de espessura).

  • 2

    Leve a água para ferver em uma frigideira funda. Depois de ferver, adicione o bicarbonato de sódio e o sal à água. Delicadamente, coloque os biscoitos em água fervente, cozinhando por cerca de 60 segundos de cada lado e virando com uma espátula grande e larga.

  • 3

    Remova suavemente da água e transfira para um ferro para waffles generosamente revestido com spray antiaderente. Cozinhe até dourar bem.

  • 4

    Retire o waffle e deixe esfriar um pouco antes de mergulhar na manteiga derretida, cobrindo toda a superfície.

  • 5

    Mergulhe os waffles com manteiga na travessa com canela e açúcar, cobrindo os dois lados.

Dicas de especialistas

  • Para fazer pretzels salgados, simplesmente polvilhe a massa fervida com sal grosso antes de cozinhá-la no ferro para waffles.
  • A diferença entre um pretzel e um pão é que, assim como os bagels, a massa do pretzel sofre um rápido banho em água fervente. Mas não qualquer água. Para obter aquele sabor salgado e uma crosta dourada profunda, é necessária uma solução de água e bicarbonato de sódio. Com isso em mente, eu me perguntei se poderíamos cortar a parte de fazer pretzel - que geralmente requer fazer uma massa de fermento, deixá-la crescer, então fervendo e assando - usando a massa de biscoito Pillsbury ™ pronta para viagem e depois assando tudo em uma ferro para waffles. Ótimas notícias! A resposta é um sim retumbante. E com esta receita inteligente, preparamos waffles de pretzel maravilhosos, mergulhados em manteiga e polvilhados com açúcar canela. Este truque de ferro para waffles é tão inteligente (e delicioso!) Que planejamos usá-lo repetidas vezes. Em menos tempo do que leva para ir ao shopping (e com muito menos dinheiro), tínhamos um lote inteiro de pretzels caseiros. Você não adora uma receita DIY boa e barata?

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
590
Calorias da gordura
270
% Valor diário
Gordura total
30g
46%
Gordura saturada
19g
95%
Gordura trans
1g
Colesterol
60mg
20%
Sódio
850mg
35%
Potássio
20mg
1%
Carboidrato total
77g
26%
Fibra Alimentar
2g
8%
Açúcares
54g
Proteína
3g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
4%
4%
Ferro
8%
8%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 4 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 6 Gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • A diferença entre um pretzel e um pão é que, assim como os bagels, a massa do pretzel sofre um rápido banho em água fervente. Para obter aquele sabor salgado e uma crosta dourada profunda, é necessária uma solução de água e bicarbonato de sódio.

    Com isso em mente, eu me perguntei se poderíamos cortar a parte de fazer pretzel - que geralmente requer fazer uma massa de fermento, deixá-la crescer, ferver e assar - usando a massa de biscoito Pillsbury pronta para viagem e depois assando tudo em um ferro waffle.

    Boas notícias! A resposta é um sim retumbante. E com esta receita inteligente, preparamos waffles de pretzel maravilhosos, mergulhados em manteiga e polvilhados com açúcar canela.

    Este hack de waffles é tão inteligente (e delicioso!) Que planejamos usá-lo novamente e novamente. Você não adora uma receita DIY boa e barata?


Assista o vídeo: COMO FAZER PRETZEL FÁCIL POR FERNANDO COUTO


Comentários:

  1. Visho

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Estou garantido. Escreva para mim em PM.

  2. Christy

    Acho que você não está certo. Escreva em PM, comunicaremos.

  3. Wematin

    Mensagem oficial :)

  4. Yakout

    Eu penso que eles estão errados. Eu sou capaz de provar isso.

  5. Douran

    a pergunta curiosa



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