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Os maiores sustos de intoxicação alimentar do mundo

Os maiores sustos de intoxicação alimentar do mundo


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A intoxicação alimentar não é apenas desagradável, pode ser mortal

iStockphoto / Thinkstock

O mais difundido surto de hepatite A na história dos EUA ocorreu graças a cebolas verdes contaminadas em um restaurante Chi-Chi's em Monaca, Pensilvânia. Pelo menos 640 pessoas foram afetadas e quatro morreram. O surto virou notícia nacional e a reputação de Chi-Chi nunca se recuperou de verdade.

10) 2003: Hepatite A

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O mais difundido surto de hepatite A nos EUA, o surto virou notícia nacional e a reputação de Chi-Chi nunca se recuperou de verdade.

9) 1993: E. coli

732 pessoas foram afetadas pelo surto de intoxicação alimentar mais infame da história, que quase forçou Jack in the Box fora do negócio. 73 locais na Califórnia, Idaho, Washington e Nevada serviram hambúrgueres mal cozidos (um “Burger Monster” especialmente promovido não foi cozido o tempo suficiente para matar as bactérias). Quatro pessoas morreram, todas crianças, e outras 178 ficaram com danos permanentes.

8) 2002: Listeria

O maior recall de alimentos nos EUA até então ocorreu em 2002, quando o Pilgrim’s Pride teve que lembrar 27,4 milhões de libras de frango e peru fatiado após encontrar listeria no ralo de uma de suas instalações. 46 pessoas adoeceram, 7 morreram e 3 mulheres tiveram abortos espontâneos.

7) 2008: Salmonella

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O maior à base de manteiga de amendoim salmonela surto na história também resultou no mais extenso recall de alimentos da história americana. A empresa por trás disso, Peanut Corporation of America, forneceu produtos de amendoim para instituições como escolas, prisões e lares de idosos, e pelo menos 714 pessoas adoeceram em 26 estados devido ao envenenamento por salmonela de sua fábrica de processamento na Geórgia, com nove mortes. Nenhuma manteiga de amendoim de grande marca foi afetada, mas todas as vendas de manteiga de amendoim caíram 25% após o surto, com toda a indústria tendo um prejuízo estimado de US $ 1 bilhão. A Peanut Corporation of America fechou as portas logo depois.

6) 1985: Salmonella

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Contaminado por Salmonela leite da Hillfarm Dairy em Melrose Park, Illinois. adoeceu mais de 16.000 pessoas em 1985, todas menos cerca de 1.000 delas de Illinois. O pior surto de salmonelose da história até então, resultou em pelo menos nove mortes.

5) 1998: Listeria

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O Sara Lee CorporationA divisão Bil Mar Foods vendeu cachorros-quentes e frios infectados com listeria em 1998, resultando em mais de 100 envenenamentos, seis abortos espontâneos e até 21 mortes. A empresa se confessou culpada de contravenção e foi multada em US $ 4,4 milhões.

4) 2008: Listeria

A canadense Maple Leaf Foods foi responsável pelo pior surto de intoxicação alimentar da história do país, e novamente os frios foram os culpados. Eles foram provavelmente contaminados enquanto estavam sendo embalados nas instalações de North York, Ontário, e como resultado, houve 57 casos confirmados de listeriose, resultando em 22 mortes. Um recall massivo custou à empresa cerca de US $ 20 milhões, e uma ação coletiva encerrada por US $ 27 milhões.

3) 2011: Listeria

Melões foram os culpados do segundo surto de doença transmitida por alimentos mais letal na história recente dos Estados Unidos. 146 adoeceram e 30 morreram depois de comer o melão da Jensen Farms, com sede em Holly, Colorado, que foi enviada para 25 estados. A Jensen Farms relembrou toda a safra de 300.000 melões que havia distribuído para cadeias de lojas, incluindo o Wal-Mart, mas então já era tarde demais.

2) 2011: E. Coli

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O pior surto de intoxicação alimentar na história recente da Europa ocorreu em 2011, com brotos de feno-grego de uma fazenda orgânica na Baixa Saxônia sendo a fonte de infecção. 3.950 pessoas foram infectadas e 53 morreram, 51 das quais foram Na Alemanha.

1) 1985: Listeria

O pior surto de intoxicação alimentar desde que o CDC começou a rastreá-los foi o resultado de contaminação mexicanoestilo de queijo. A empresa responsável, com sede na Califórnia, Jalisco, contou com um técnico não licenciado para pasteurizar seu leite, e ele provavelmente diluiu o leite pasteurizado com leite não pasteurizado antes de ser transformado em queijo fresco e enviado para Los Angeles e Orange Counties. 142 pessoas contraíram listeriose, 96% delas hispânicas, 66% delas mulheres grávidas ou recém-nascidos. Ao todo, 52 foram mortos, incluindo 19 natimortos e 10 crianças. O proprietário da empresa e seu principal fabricante de queijos cumpriram 30 e 60 dias de prisão, respectivamente, e pagaram multas no valor de US $ 48.000, e a empresa fechou definitivamente.


A América está sendo bombardeada por sustos de intoxicação alimentar - aqui estão 8 alimentos que um especialista diz que se recusa a comer

Parece que o mundo está sendo bombardeado por infindáveis ​​rodadas de surtos de intoxicação alimentar.

Na sexta-feira, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomendaram que os americanos evitem qualquer forma de alface romana. No início de abril, mais de 200 milhões de ovos foram recolhidos por medo de que pudessem estar contaminados com salmonela. E, no final de março, um surto de listeria na África do Sul foi considerado o maior de seu tipo, depois que 189 pessoas morreram e outras centenas adoeceram.

Bill Marler, um advogado com foco em casos de intoxicação alimentar, tem observado os surtos de perto.

Com mais de duas décadas trabalhando como advogado e defensor de intoxicações alimentares, existem algumas coisas que Marler cortou de sua dieta. Marler ganhou mais de US $ 600 milhões para clientes em casos de doenças transmitidas por alimentos - e se convenceu de que alguns alimentos não valem o risco.

Em um artigo da Health Insider da BottomLine e em conversas com a Business Insider, Marler identificou certos alimentos que ele evita - e que outras pessoas também deveriam ter cuidado.

Aqui estão os alimentos que este especialista diz que o assustam mais:


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Assista o vídeo: Intoxicação alimentar


Comentários:

  1. Qutuz

    Eu sou final, sinto muito, mas você não poderia dar um pouco mais de informação.

  2. Husain

    Desculpe, eu excluí a mensagem

  3. Kajitaur

    Algo que minhas mensagens privadas não são enviadas, um erro...

  4. Sagul

    Parabéns, acho que esta é uma ótima ideia

  5. Merisar

    Por que existem tão poucos comentários sobre uma postagem tão boa? :)

  6. Sanborn

    Você pode procurar um link para um site com um grande número de artigos sobre o tópico que lhe interessa.

  7. Driscol

    É uma ideia notável, muito divertida



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